Добавляйте свои любимые рецепты на наш сайт.

Сейчас самое время заказать корпоративное обучение английскому языку в компании Интеллигент.

Кофейное пирожное

Рецепты/Выпечка/Кофейное пирожное
http://coook.me/recipes/vypechka/Kofeynoe_pirojnoe/
рецепт прислал: Bart
  • Bart
  • Отправить ссылку другу
Ингредиенты:
На 6 штук: Для бисквита: 2 яйца; 0,5 стак. сахара; 0,5 стак. муки; 0,5 ч. л. разрыхлителя; 1,5 ст. л. раст. масла; 1,5 ст. л. кипятка; 1 ст. л. раств. кофе; раст. масло и манка для выпекания; тертый шоколад; Для крема: 250 мл сливок для взбивания; 10 г загусти-1еля; 50 г сах. пудры; 1 ч. л. раств. кофе; 1 ч. л. кипятка
Инструкция:

1. Замесить тесто:
Яйца, сахар растереть миксером добела. Смешать муку с разрыхлителем и вмешать в яичную смесь. В конце ложкой вмешать растворенные в кипятке кофе и масло. Тесто вылить в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму. Выпекать в духовке при 180С 15 мин. Нарезать на порции.

2. Сделать крем:
Сливки взбить, всыпать пудру, загуститель, взбить. Добавить растворенный в кипятке кофе, снова хорошо взбить.

3. Половину нарезанных бисквитов промазать кремом, накрыть оставшимися бисквитами. Верх украсить кремом и шоколадом.

Распечатать рецепт